百科首頁 > 正文

包心粉圓（由紅豆制成的臺灣宜蘭小吃）

次瀏覽 | 更新時間：2023-05-23

來源：網絡整理

精選百科

本文由作者推薦

包心粉圓

由紅豆制成的臺灣宜蘭小吃

包心粉圓的創(chuàng)始來自宜蘭羅東夜市，由一對許姓夫婦原從事快餐生意但他們對傳統(tǒng)食品極具興趣敏感，在多次研究試驗下，開發(fā)出嚼勁又具口感的-紅豆包心粉圓，受到好評和消費者的青睞。包心粉圓是在嫩Q粉圓中加入各種不同的餡料，如紅豆、綠豆、大豆、花生、芝麻之類。尤以紅豆最符合大眾口味也最受歡迎。

包心粉圓的創(chuàng)始來自宜蘭羅東夜市，是粉圓的創(chuàng)意開發(fā)，也是宜蘭最有名的小吃之一。

基本信息

中文名	包心粉圓
口味	甜
主要原料	紅豆
是否含防腐劑	否
始創(chuàng)	宜蘭羅東夜市
工藝	煮

收起

烹煮方法

因粉圓易吸水，準備一鍋夠分量的水。

待水煮沸時才將粉圓放入鍋內并攪動，使其不沾黏鍋底。

保持滾沸約20分鐘。

關火蓋鍋悶5~10分鐘左右撈起用冷水沖涼香Q有嚼勁的粉圓就完成了。

注意：為保持粉圓彈性，不建議烹煮時間勿過長

食用方法

包心粉圓加入冷熱食均可，并無限制。最普通的吃法是將煮好之粉圓放置糖水中。

其他常見吃法

甜品(例如紅、綠豆湯、豆花、仙草、布丁、豆奶類、茶類、湯品)。

冰品(傳統(tǒng)刨冰、雪花冰、冰沙、豆奶爽、冰激凌)。

包心粉圓相關的文章

風熱（風和熱相結合的病邪侵襲導致的病癥）

風熱，是病證名，風和熱相結合的病邪，臨床表現(xiàn)為發(fā)熱重、惡寒較輕、咳嗽、口渴、舌邊尖紅、苔微黃、脈浮數，甚則口燥、目赤、咽痛、衄血等。是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。治以疏風清熱為主。

阿拉伯語（閃含語系-閃米特語族的語言）

阿拉伯語（阿拉伯語：??? ????? ?），即阿拉伯人的語言，屬于亞洲語系閃米特語族內的西南語支，是中東地區(qū)阿拉伯國家聯(lián)盟22個成員國的官方語言，也是全世界八億多穆斯林的宗教語言，更是世界諸多國際會議必備的工作語言之一。1974年，阿拉伯語被列為聯(lián)合國的第六種工作語言。以它為母語的人口達2億多，全

衛(wèi)隊（執(zhí)行警衛(wèi)任務的部隊）

衛(wèi)隊，漢語詞語，拼音wèi duì，意思是執(zhí)行警衛(wèi)任務的部隊。舊時軍政機關和高級軍官用來保護自己的部隊或警衛(wèi)人員。出自《三人行》、《大林和小林》。

孛兒只斤·鐵木真（大蒙古國可汗，政治家、軍事家）

孛兒只斤·鐵木真（元太祖、大蒙古國可汗），即成吉思汗，生于公元1162年（有爭議），逝世于公元1227年8月25日。

查士丁尼一世（東羅馬帝國的皇帝）

查士丁尼一世（又譯優(yōu)士丁尼一世，拉丁文：Iustinianus I；希臘文：Ιουστινιαν?? Α′；約482年－565年11月14日），東羅馬帝國皇帝（527－565），史稱查士丁尼大帝（英文：Justinian the Great）。