切變率（流動(dòng)的兩層液體之間的流動(dòng)速度）
| 中文名 | 切變率 |
| 外文名 | shear rate |
| 拼音 | qiē biàn lǜ |
| 特點(diǎn) | 低切變率時(shí)粘度升高，高切變率時(shí)粘度降低 |
| 反比 | 與液體粘度成反比 |
| 高切變率 | 高切變率時(shí)粘度降低 |
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