精選百科
本文由作者推薦
銀耳蓮子粥
由銀耳、桂圓等主材制成的食品
銀耳蓮子粥是一道美味可口的名點(diǎn)。
基本信息
| 中文名 | 銀耳蓮子粥 |
| 主要食材 | 銀耳 蓮子 桂圓 |
| 分類 | 四季養(yǎng)生粥譜 春季養(yǎng)生粥 |
| 口味 | 甜 |
| 工藝 | 煮 |
菜品特色
做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
干銀耳 | 1朵 |
干蓮子 | 8粒 |
干百合 | 10粒 |
紫芯火龍果 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
展開表格
詳細(xì)步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 干銀耳1朵。 |
步驟二 |  步驟二 | 將銀耳泡發(fā)至軟。 |
步驟三 |  步驟三 | 摘去銀耳底部黃色的根。 |
步驟四 |  步驟四 | 摘去銀耳底部黃色的根。 |
步驟五 |  步驟五 | 放入蓮子。 |
展開表格
做法二
用料
食材 | 用量 |
大米 | 80克 |
百合 | 10克 |
蓮子 | 10克 |
紅棗 | 8顆 |
銀耳 | 適量 |
展開表格
詳細(xì)步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 先將大米淘洗干凈浸泡30分鐘。紅棗去核，蓮子百合清洗干凈后浸泡20分鐘。銀耳用溫水泡發(fā)20分鐘后去掉根部，撕成大朵備用。 |
步驟二 |  步驟二 | 砂鍋中放入1400ml清水，大火燒開。
再把泡好的大米、蓮子、百合、紅棗、銀耳放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮60分鐘。不定時(shí)的用勺子攪動(dòng)鍋內(nèi)食材，防止糊鍋。 |
步驟三 |  步驟三 | 最后將枸杞、冰糖放入鍋中，待冰糖完全融化，攪勻后關(guān)火即可。 |
做法三
用料
食材 | 用量 |
大米 | 80克 |
綠豆 | 40克 |
荔枝 | 6-8顆 |
蓮子 | 20克 |
百合 | 10克 |
展開表格
詳細(xì)步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 先將大米淘洗干凈，提前在清水中浸泡30分鐘。綠豆、百合、蓮子提前在清水中浸泡60分鐘 |
步驟二 |  步驟二 | 砂鍋中加入清水1300ml，大火燒開。放入泡好的綠豆轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘。
再將大米、蓮子、百合放入鍋中大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘 |
步驟三 |  步驟三 | 銀耳用清水泡發(fā)，泡發(fā)好后撕成小片。荔枝剝殼去核。 |
步驟四 |  步驟四 | 最后放入銀耳、荔枝、冰糖繼續(xù)熬煮10分鐘左右即可。 |
參考資料
[1]
綠豆銀耳蓮子粥 · 心食譜[引用日期2013-09-28]
銀耳蓮子粥相關(guān)的文章
心肌缺血（myocardial ischemia）又稱為心臟缺血、缺血性心臟病，是一種心血管內(nèi)心肌血流量不足引起的病理生理狀態(tài)。主要是因?yàn)楣?yīng)心肌的冠狀動(dòng)脈因粥樣硬化或其他原因而導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈血流完全或不完全阻塞，引起冠狀動(dòng)脈供血不足，不能滿足心肌代謝需要，心肌消耗其糖原儲(chǔ)備進(jìn)行無氧代謝。長期吸煙或接
亨利八世（公元1491年6月28日—1547年1月28日，英文：Henry Ⅷ），都鐸王朝第二位英格蘭國王，首位愛爾蘭國王，英格蘭國王亨利七世與伊麗莎白王后的次子，英國王儲(chǔ)亞瑟的弟弟。
多倫多（Toronto），位于加拿大安大略湖的西北沿岸，是加拿大最大的城市、安大略省的省會(huì)，也是加拿大的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心，世界著名的國際大都市。
羅塞塔（英語：Rosetta），亦稱拉希德（阿拉伯語：?????，Rashid），為埃及的海港都市。位于尼羅河三角洲西北部，距羅塞塔河口約13公里，人口約4萬人。建于九世紀(jì)，是地中海地區(qū)與印度貿(mào)易的重要中繼站。
埃德加·愛倫·坡美國小說家、詩人、評(píng)論家代表作《黑貓》推理小說的創(chuàng)造者埃德加·愛倫·坡，男，1809年1月19日出生于波士頓，19世紀(jì)美國詩人、小說家和文學(xué)評(píng)論家，美國浪漫主義思潮時(shí)期的重要成員，以懸疑、驚悚小說最負(fù)盛名。愛倫·坡是美國的短篇小說家先鋒之一，并被公認(rèn)是推理小說的創(chuàng)造者，甚至被視為科幻
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
作者
