食材 | 用量 |
苦瓜 | 1根 |
紅棗 | 適量 |
蜂蜜 | 2大勺 |
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 準備好需要的食材。 |
步驟二 |  步驟二 | 苦瓜去瓤，不用對半切開，只需要這樣一把長柄小勺，用勺柄沿瓤的邊緣轉一圈，就能完完整整的挖出來。 |
步驟三 |  步驟三 | 鍋內倒入清水，倒入半小勺鹽，水沸后放入苦瓜，開蓋煮2分鐘，接著放入冷水中拔一下。 |
步驟四 |  步驟四 | 紅棗從一邊切開，把核挖出。
|
步驟五 |  步驟五 | 接著把棗如圖這樣卷起來，在苦瓜中空的部分，估計一個棗卷起來還比較空，那就兩個紅棗去核后卷在一起，就比較合適。 |
食材 | 用量 |
山藥 | 1根 |
10克 | |
糖桂花 | 適量 |
冰糖 | 10粒 |
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 山藥去皮洗凈 |
步驟二 |  步驟二 | 切成1cm厚的片 |
步驟三 | 依次排開碼入盤中 | |
步驟四 |  步驟四 | 將紅棗干，像圖中這樣擺好，，然后撒上冰糖碎 |
步驟五 |  步驟五 | 放入蒸鍋，大火燒開后轉小火蒸15-20分鐘左右 |
食材 | 用量 |
面粉 | 500g |
紅棗 | 切沫 |
糖粉 | 少量 |
豬油 | 少量 |
溫水 | 適量 |
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 面粉加入少量水，2包青汁，少量豬油，拌成絮狀，揉成大面團，發(fā)面，起酥 |
步驟二 |  步驟二 | 揉成小劑子放盤里，起酥備用 |
步驟三 |  步驟三 | 紅棗切沫，喜歡吃的，可以加少量小顆粒冰糖，攪拌均勻備用 |
步驟四 |  步驟四 | 起酥好輕輕推開面團，很軟都不需要用搟面杖，把紅棗餡包進去 |
步驟五 |  步驟五 | 包好了，就揉成圓圓的小面團 |
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