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冰淇淋汽水
以啤酒為主料制成的飲品
冰淇淋汽水是一種美食，主要制作材料為啤酒、冰淇淋。
基本信息
| 中文名 | 冰淇淋汽水 |
| 食品類型 | 飲品 |
| 主要原料 | 啤酒200克、冰淇淋50克 |
| 是否含防腐劑 | 否 |
| 適宜人群 | 老少皆宜 |
做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
冰淇淋 | 汽水的1/3 |
汽水 | 隨意 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 將汽水倒進杯子里，留著1/3的位置。 |
步驟二 |  步驟二 | 用勺子把雪糕挖出來當進汽水里，如果想美觀一點就挖成球狀再放。 |
步驟三 |  步驟三 | 賣相一般，但味道絕佳。 |
做法二
用料
食材 | 用量 |
蛋黃 | 3個 |
牛奶 | 150毫升 |
白糖 | 40克 |
香草精 | 4滴 |
奶油 | 250克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 準備食材 |
步驟二 |  步驟二 | 蛋黃加白糖攪拌均勻 |
步驟三 |  步驟三 | 倒入準備好的牛奶 |
步驟四 |  步驟四 | 攪拌均勻 |
步驟五 |  步驟五 | 牛奶蛋黃液小火攪拌煮沸后關(guān)火，加入幾滴香草精攪拌均勻，晾涼備用 |
展開表格
做法三
用料
食材 | 用量 |
淡奶油 | 250g |
牛奶 | 150g |
雞蛋 | 1個 |
白砂糖 | 50g |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 雞蛋取蛋黃打散后跟牛奶混合隔水加熱，邊加熱邊攪拌，成濃稠狀即可 |
步驟二 |  步驟二 | 奶油隔冰塊打發(fā)，打至盆翻過來不會掉，等蛋黃液冷卻后分兩次加入奶油，用電動打蛋器繼續(xù)打發(fā)，然后放冰箱冷凍，冷凍每隔一小時再打發(fā)，多攪拌幾次口感會更好呦！ |
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