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母菊（雙子葉植物綱桔梗目植物）

次瀏覽 | 更新時(shí)間：2023-05-18

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母菊

雙子葉植物綱桔梗目植物

母菊（學(xué)名：Matricaria recutita L.），是桔梗目、菊科、母菊屬一年生草本植物。全株無毛，莖高30-40厘米；下部葉矩圓形或倒披針形，無柄；上部葉卵形或長(zhǎng)卵形；頭狀花序異型，總苞片2層，蒼綠色；花托長(zhǎng)圓錐狀；舌狀花1列，管狀花多數(shù)；瘦果小，淡綠褐色。花果期5-7月。多以種子繁殖。

分布于中國(guó)新疆北部和西部的河谷曠野、田邊。母菊頭狀花序可入藥，玫琳凱舒活眼膜啫喱含有此成分，有發(fā)汗和鎮(zhèn)痙作用。全草含有大量的維生素A和C。母菊是一種芳香植物，亦有觀賞價(jià)值。

主要信息

中文名	母菊
拼音	mǔ jú
拉丁學(xué)名	MatricariarecutitaL.
別名	洋甘菊
命名者及年代	L.，1753

展開

物種簡(jiǎn)介

植物學(xué)史

母菊從古老醫(yī)藥不發(fā)達(dá)的年代開始，就被古人用作消炎止痛的良藥。1981年，Shipochliev等學(xué)者通過試驗(yàn)，驗(yàn)證了母菊的消炎功效。其后，母菊中的消炎成分也已被相關(guān)學(xué)者研究清楚。

在20世紀(jì)70年代以前，人們開始了對(duì)母菊的活性成分的研究。研究發(fā)現(xiàn)母菊花序含有120多種化學(xué)成分（Mann & Staba，1986），其中包括28種萜烯類物質(zhì)，36種類黃酮類物質(zhì)和52種其它物質(zhì)，如有機(jī)酸、香豆素等（Lawrence & Tobacco，1996）。

形態(tài)特征

一年生草本，全株無毛。莖高30-40厘米，有溝紋，上部多分枝。

葉：下部葉矩圓形或倒披針形，長(zhǎng)3-4厘米，寬1.5-2厘米，二回羽狀全裂，無柄，基部稍擴(kuò)大，裂片條形，頂端具短尖頭。上部葉卵形或長(zhǎng)卵形。

母菊

花：頭狀花序異型，直徑1-1.5厘米，在莖枝頂端排成傘房狀，花序梗長(zhǎng)3-6厘米；總苞片2層，蒼綠色，頂端鈍，邊緣白色寬膜質(zhì)，全緣；花托長(zhǎng)圓錐狀，中空。舌狀花1列，舌片白色，反折，長(zhǎng)約6毫米，寬2.5-3毫米；管狀花多數(shù)，花冠黃色，長(zhǎng)約1.5毫米，中部以上擴(kuò)大，冠檐5裂。

母菊

果：瘦果小，長(zhǎng)0.8-1毫米，寬約0.3毫米，淡綠褐色，側(cè)扁，略彎，頂端斜截形，背面圓形凸起，腹面及兩側(cè)有5條白色細(xì)肋，無冠狀冠毛。花果期5-7月。

分布范圍

產(chǎn)于中國(guó)新疆北部和西部、歐洲。北京和上海庭園有栽培，但上海亦見有野生。

生長(zhǎng)習(xí)性

母菊生命力很強(qiáng)，可以適應(yīng)各種類型的土壤和環(huán)境，甚至可在堿性土地上生長(zhǎng)，在pH8.0-9.0的堿地上仍然可以正常生長(zhǎng)。在平原和海拔2000米的地方均可生長(zhǎng)，只是播種和收獲的季節(jié)不同。母菊更適合生長(zhǎng)在稍微干燥的土壤中，在夏季很干燥的季節(jié)里，只需要少量的灌溉即可；母菊生長(zhǎng)的最適條件是：溫度90-32℃、空氣相對(duì)濕度40%-50%。

生長(zhǎng)繁殖

母菊多用種子（瘦果）繁殖，首先將種子播種在苗床上，發(fā)芽后的兩個(gè)月內(nèi)將其移栽到土地上，移栽的時(shí)間平原地區(qū)在11到12月間，山地地區(qū)在6-7月間。不同的播種方式對(duì)母菊出苗率的影響存在較大差異。

栽培技術(shù)

播種栽植

母菊[植物]

首先將種子播種在苗床上，發(fā)芽后的兩個(gè)月內(nèi)將其移栽到土地上，移栽距離為30厘米×30厘米。要求每公頃的土壤中大概含有60kg的氮、50kg的氧化鉀及25t的廄肥。移栽的時(shí)間平原地區(qū)在11到12月間，山地地區(qū)在6到7月間。

適合機(jī)械化生產(chǎn)的地區(qū)，多采用條播法，行距45-60厘米，播種后撒上一層0.5厘米厚的腐殖土，滾壓或用腳踏實(shí)，保持足夠的土壤溫度。播種量為每公頃2-2.5kg，播種后加土壤過于干燥則會(huì)使出苗推遲或影響植株的正常發(fā)育。在實(shí)際生產(chǎn)中，建議根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)降低播種量以降低出苗密度，培養(yǎng)壯苗。

田間管理

出苗后應(yīng)注意除草和行間松土，在雜草生長(zhǎng)旺季進(jìn)行機(jī)械或手工除草2-3次。

采收加工

收獲的母菊需要進(jìn)行干燥處理。不同的干燥方法影響母菊花序中揮發(fā)油的含量。主要的干燥方式有陰干和熱干燥法。陰干主要是將收貨的母菊花序平鋪到?jīng)]有陽(yáng)光照射的地方，通過風(fēng)將其吹干，但是這種方式經(jīng)常受到天氣的限制，一旦遇到陰雨天氣會(huì)使干燥時(shí)間延長(zhǎng)，這不但影響揮發(fā)油的含量，還影響花的塞責(zé)。熱干燥法在溫度高于40℃的條件下，只需要2-4小時(shí)就可以完成花序干燥。

主要價(jià)值

藥用

祛風(fēng)解表。用于感冒，風(fēng)熱疼痛。

入藥部位：花或全草。

性味：味辛；微苦；性涼。

功效：清熱解毒；止咳平喘；祛風(fēng)濕。

主治：感冒發(fā)熱；咽喉腫痛；肺熱咳喘；勢(shì)痹腫痛；瘡腫。

用法用量：內(nèi)服，煎湯，10-15g。

藥理作用：

1、消炎作用：蘭香油奧及其合成衍生物愈創(chuàng)奧，均有消炎作用。同時(shí)，還有某些局部麻醉作用，可用于支氣管哮喘、風(fēng)濕熱、過敏性胃腸炎、濕疹等。

2、解痙作用：能抑制兔離體腸管及豚鼠離體支氣管，所含之芹菜甙（Apiin）及其甙元同類黃酮（Apigenin、Gerniarin）對(duì)平滑肌有中度的解痙作用。

3、其他作用：能收縮贍蜍下肢血管，對(duì)家兔有短暫的升壓作用，對(duì)發(fā)熱兔有降溫作用，可促進(jìn)小鼠皮膚潰瘍之愈合，增進(jìn)家兔網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)之功能。揮發(fā)油部分有某些消毒作用。

觀賞

母菊在北京和上海庭園有栽培，供觀賞。2015年第四屆達(dá)坂城雪菊文化旅游節(jié)中，亦有展出。

母菊

經(jīng)濟(jì)

母菊最普遍的應(yīng)用，是被制作成茶。同時(shí)，母菊是很早就被人民所知的芳香植物，在歐洲、美國(guó)及日本等被廣泛利用。因其所具有的多種藥用功效，已被用作藥用化妝品成分。

化學(xué)成分

母菊全草和花含揮發(fā)油，全草含0.46%-0.67%。油中含蘭香油薁（chamazulene）及原薁（proazulene）。新鮮油中還含活性很高的成分：2-（亞丁-2-炔基）-△-二氫呋喃（5-螺-2）四氫呋喃[2-（butyne-2-ylidene）-△-di-hydrofuran（5-spiro-2）tetrahydrofuran]。另外還含金合歡烯（farnesene），α-甜沒藥萜醇（α-bisabolol），2-（亞-2,4-已二炔基）-1，6-二氧螺[4,4]壬-3-烯[2-（hexa-2,4-diyn-1-ylidene）-1，6-dioxas-piro[4,4]non-3-ene]，甜沒藥萜醇氧化物（bisabolol oxide）A、B、C。

母菊花含膽堿（choline）、芹菜素（api-genin）等，花中粘液質(zhì)有半乳糖酣酸（galacturonic acid）、半乳糖（galactose）、木糖（xylose）及多糖（polysaccharides）等。

母菊根含母菊醇（chamomillol），丁香烯（caryophyllene），丁香烯環(huán)氧化物（caryophyllene epoxide）及多烯母菊醇醚（polyenes chamomillol ester）Ⅰ及Ⅱ。

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